Три вида домашних паштетов: куриный, из тунца и овощной. Подаются с чиабаттой. Куриный паштет- куриная печень, отварная морковь, репчатый лук, розмарин, сливочное масло, белое вино, сливки, мед, соль и растительное масло. Украшается брусничным вареньем и карамелизованным луком. Паштет из тунца- консервированный тунец, сливочный сыр, цедра лайма. Овощной паштет- в основе красная фасоль, репчатый лук, чеснок, морковь и паприка, кинза, специи, сливочное и растительное масло.
